Najboljša bananina pita
Ta bananina kremna pita je resnično ena najinih najljubših. Ne moremo je shranjevati dlje časa, a resnično ni potrebe po tem, saj jo bo zmanjkalo 1, 2, 3. To so top lastnosti tega recepta:
- izjemno enostavna priprava - krajši čas se peče samo piškotna podloga
- obožujejo jo otroci in odrasli
- vsebuje radodarno količino domače vanilijevo bananine kreme in stepene smetane
- večplastna sladica, ki je pripravljena iz enostavno dosegljivih sestavin
- primerna za valentinovo, materinski dan, rojstnodnevna praznovanja ali za čez vikend, ko "nam pade cuker"
Ključne sestavine
Ta bananina kremna pita je narejena iz treh plasti. Prva plast je piškotna podlaga, druga plast je bananina krema in tretja plast je stepena smetana. Gre za izjemno preprosto pito, ki je božanskega okusa. Spodaj boste našli vse sestavine in postopek priprave, v naslednjih vrsticah pa nekaj več napisanega o ključnih sestavinah.
Mleta Plazma - za podlago in dekoracijo sva uporabila mlete kekse Plazma. Ti so ravno prav sladki in odlični za različne tortne podlage ter dekoracijo. Več receptov s Plazma mletimi keksi najdete na njihovi strani Plazmaščičarna.
Krema - ima teksturo vanilijevega pudinga, ki ga dodatno obogatijo sveže banane. Ni presladka in je kuhana v kozici, krema se ne peče.
Dekoracija - je preprosta in zajema radodarno količino stepene smetane, sveže rezine banane ter arašide, ki dodajo kontrast v teksturi in okusu.
Shranjevanje
Najbolje je, da bananino pito pripravimo do smetane ter dekoracije in pustimo, da počiva v hladilniku čez noč. Naslednji dan jo dekoriramo s stepeno smetano, svežimi bananami in arašidi. Hranimo v hladilniku en dan.
Kako naredimo bananino kremno pito doma (video)
Preverite ta hiter video recept za pripravo te božanske bananine kremne pite doma.
Poskusite tudi te sladice z bananami
- Banoffee Pita
- Bananin kruh s polnozrnato moko
- Bananine palačinke s polnozrnato moko
- Bananin kruh z belo čokolado
- Kolač s karameliziranimi bananami
- Bananin sladoled z arašidovim maslom
Hvala Plazma za odlične mlete kekse, ki so dodali piko na i tej božanski bananini piti. Vsa mnenja in teksti so najini in sporočajo najino iskreno mnenje ter priporočilo o produktih, ki jih dejansko uporabljava.
Več receptov s Plazma mletimi keksi najdete na njihovi strani Plazmaščičarna.
Naročnik oglasa je Bambi a.d. Požarevac.
Postopek
-
PRIPRAVA PIŠKOTNE PODLOGE
V manjši skledi premešamo mlete kekse Plazma in sladkor. V mešanico vmešamo stopljeno maslo. V tortni model ali v model za pite premera 22 cm damo piškotno podlago in jo enakomerno razporedimo. S kozarcem dobro pritisnemo ob dno in robove. Prestavimo v predhodno segreto pečico. Pečemo 10 – 12 minut pri 180 °C.
-
VANILJEVA KREMA
V skledo damo jajci, rumenjaka, sladkor in koruzni škrob. Z metlico dobro premešamo. V kozico damo mleko in vanilijevo pasto ter pristavimo na zmeren ogenj. Počakamo, da mleko zavre, nato vrelo mleko počasi med rednim mešanjem z metlico vlijemo v jajčno mešanico. Mešanico vlijemo nazaj v kozico. Postavimo nazaj na ogenj in počakamo, da mešanica zavre, nato pri šibkem ognju kuhamo 4 minute. Kremo vlijemo v skledo in jo na dotik pokrijemo z živilsko folijo. Postavimo v hladilnik za 15 minut.
-
KREMA
V vanilijevo kremo z metlico vmešamo hladno maslo narezano na kocke. Štiri žlice kreme razporedimo po ohlajeni pečeni podlogi. Po kremi razporedimo rezine ene banane. Čez banano razporedimo še preostalo kremo. Pito pokrijemo na dotik z živilsko folijo in postavimo v hladilnik za vsaj 4 ure ali čez noč.
-
postrežemo
Pito vzamemo iz hladilnika in čez kremo enakomerno razporedimo stepeno sladko smetano. Po smetani razporedimo rezine banane, arašide in posujemo z mletimi keksi Plazma. Razrežemo na kose in postrežemo.
